Logo

agriogourouno-elies-thimari top

Πανεύκολο και σχετικά χωρίς μεγάλη διαδικασία φαγητό που έχει όμως εξαιρετικό αποτέλεσμα

ΑΓΡΙΟΓΟΥΡΟΥΝΟ ΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ ΤΟΥΡΣΙ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ

agriogourouno-elies-thimari top

Πανεύκολο και σχετικά χωρίς μεγάλη διαδικασία φαγητό που έχει όμως εξαιρετικό αποτέλεσμα

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπ.
Χρόνος μαγειρέματος: 55 λεπ.
Χρόνος αναμονής:
8 ώρ.
Βαθμός δυσκολίας
Μέτριο
Κόστος: 20€, Οικονομική

ΥΛΙΚΑ

Για 6 άτομα ()

Για τη συνταγή

Για μαρινάδα

Θρεπτικά συστατικά

(Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Λακτόζη)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Πλένετε και τοποθετείτε το κρέας σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατεύετε όλα τα υλικά της μαρινάδας και τη ρίχνετε από πάνω. Σκεπάζετε με διαφανή μεμβράνη και βάζετε στο ψυγείο για 6 με 8 ώρες.


2. Βγάζετε το κρέας από τη μαρινάδα και το τοποθετείτε σε μια γάστρα. Προσθέτετε το κύμινο, την κανέλα, το αλάτι και το πιπέρι. Σκορπίζετε από πάνω τα κρεμμυδάκια (τουρσί και ωμά) μαζί. Περιχύνετε με το ελαιόλαδο, το κρασί και ½ φλιτζάνι νερό.Τέλος προσθέτετε τις ελιές και το θυμάρι.


3. Κλείνετε ερμητικά τη γάστρα και την τοποθετείτε του φούρνου τον οποίο έχετε προθερμάνει για τουλάχιστον 20 λεπτά στους 200 βαθμούς. Ψήνετε για 45 λεπτά στους 200 βαθμούς και για 1 ώρα και 10 λεπτά στους 180βαθμούς. Ανοίγετε τη γάστρα και σερβίρετε το φαγητό ζεστό.

ΧΡΗΣΙΜΟ

Το ίδιο καριβλως φαγητό μπορέιτε να το φτιάξετε και με χοιρινή σπάλα ή μπούτι.



ΣΧΟΛΙΑ

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί.
Template