ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ PARTY ΜΕ HOT CHILLI SAUCE BRAVA
Χρόνος προετοιμασίας:
15 λεπ.
Χρόνος μαγειρέματος:
20 λεπ.
Χρόνος αναμονής:
0 λεπ.
0 λεπ.
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολο
Εύκολο
Κόστος: 12€, Οικονομική
EMAIL
ΕΚΤΥΠΩΣΗΥΛΙΚΑ
Για 3 Δωδεκάδες (
)
Για τη συνταγή
- 1 κιλό κιμά γαλοπούλας ή μοσχαρίσιο
- 1/3 φλιτζάνι φρυγανιά ή ψίχουλα ψωμιού
- 1 μεγάλο αυγό, χτυπημένο
- 1 κουτ.γλυκ. τριμμένο κόλιαντρο
- 3 φρέσκα κρεμμυδάκια , ψιλοκομμένα
- 1 1/2 κουτ. σουπ. τζίντζερ
- 1 κουτ.γλυκ. αλάτι
Για το ντρέσινγκ
- 2 κουτ. σουπ. Hot chili sauce BRAVA
- 2 κουτ. σουπ. bbq sauce
- 1 κουτ.γλυκ. ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα
- 2 κουτ. σουπ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Σε ένα μεγάλο μπολ, αναμίξτε όλα τα υλικά του κιμά μαζί και ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2. Σε ένα μεγάλο ταψί, στρώστε μια λαδόκολλα και ραντίστε την με λίγο ελαιόλαδο. Πλάστε μικρά κεφτεδάκια σε μέγεθος μπουκίτσας και ψήστε στους 180ο C για 20΄περίπου , γυρίζοντάς τα να ψηθούν από όλες τις πλευρές.
3. Σε μια κατσαρόλα, βράστε σε πολύ χαμηλή φωτιά το ελαιόλαδο με την hot clili & την bbq sauce BRAVA . Ρίξτε μέσα τα κεφτεδάκια και ανακατέψτε ελαφρά να καλυφθούν με τη σάλτσα.
4. Περάστε τα κεφτεδάκια σε οδοντογλυφίδες πάρτι , πασπαλίστε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρετε.
ΧΡΗΣΙΜΟ
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και μισό-μισό κιμά κοτόπουλου και χοιρινού.
ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΣΧΟΛΙΑ
Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί.
