ΚΟΤΟΜΠΟΥΚΙΕΣ ΠΑΝΕ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
Χρόνος προετοιμασίας:
20 λεπ.
Χρόνος μαγειρέματος:
40 λεπ.
Χρόνος αναμονής:
0 λεπ.
0 λεπ.
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολο
Εύκολο
Κόστος: 12€,
EMAIL
ΕΚΤΥΠΩΣΗΥΛΙΚΑ
Για 6 άτομα (
)
Για τη συνταγή
- 1 κιλό στήθος κοτόπουλο ή μπούτι ξεκοκαλισμένο κομμένο σε μικρές μπουκιές
- 1 κουτ.γλυκ. αλάτι
- 1/2 κουτ.γλυκ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 6 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο
Για τη σαλάτα
- 3 φλιτζάνια ανάμεικτη πράσινη σαλάτα
- 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση
- αλάτι χοντρό θαλασσινό
- πιπέρι
- 1 κουτ.γλυκ. μουστάρδα Dijon
Για το πανάρισμα
- 1 φλιτζάνι μουστάρδα Dijon
- 1/2 φλιτζάνι νερό
- 1 κουτ. σουπ. μείγμααπό αποξηραμένο θυμάρι, ρίγανη, δυόσμο και κρεμμύδι
- 1 φλιτζάνι φρυγανιά θρυμματισμένη
Θρεπτικά συστατικά
(διαίτης, Χωρίς Λακτόζη)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Σε ένα ρηχό μπολ ανακατεύετε τη μουστάρδα με το νερό. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύετε την φρυγανιά με το μείγμα των μυρωδικών. Αλατωπιπερώνετε το κοτόπουλο.
2. Για να πανάρετε τις μπουκιές κοτόπουλου, τις βουτάτε αρχικά στο μείγμα της μουστάρδας και μετά τις ρολάρετε στο μείγμα της φρυγανιάς.
3. Τοποθετείτε τα παναρισμένα κομμάτια κοτόπουλου σε ένα ταψί που έχετε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί. Ψήνετε στους 180 βαθμούς 40' περίπου.
4. Σε ένα μπολ φτιάχνετε τη σαλάτα ενώνοντας όλα τα υλικά μαζί. Σερβίρετε το κοτόπουλο πανέ με τη σαλάτα.
ΧΡΗΣΙΜΟ
Μέσα στην θρυμματισμένη φρυγανιά μπορούμε να προσθέσουμε τριμμένο τυρί όπως γραβιέρα ή παρμεζάνα. Αν θέλετε συνοδεύετε τις κοτομπουκιές με μουστάρδα.
ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΣΧΟΛΙΑ
Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί.
