ΣΤΑΦΥΛΙΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΒΟΥΤΥΡΟΥ ΚΑΙ ΑΜΥΓΔΑΛΑ
Χρόνος προετοιμασίας:
10 λεπ.
Χρόνος μαγειρέματος:
15 λεπ.
Χρόνος αναμονής:
20 ώρ.
20 ώρ.
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολο
Εύκολο
Κόστος: 5€, Οικονομική
EMAIL
ΕΚΤΥΠΩΣΗΥΛΙΚΑ
Για 4 άτομα (
)
Για τη συνταγή
- 2 φλιτζάνια μεγάλες ρόγες κόκκινο σταφύλι
- 1 φλιτζάνι αμύγδαλα καβουρντισμένα και χοντροκομμένα
- 1 κουτ.γλυκ. εκχύλισμα βανίλιας
Για την καραμέλα
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1/4 φλιτζάνι βούτυρο ανάλατο αγελαδινό
- 1/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Φτιάχνετε την καραμέλα βουτύρου. Ρίχνετε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και την τοποθετείτε σε μέτρια θερμοκρασία. Σιγομαγειρεύετε, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι η καραμέλα να πήξει, περίπου 10 – 12 λεπτά. Αποσύρετε από τη φωτιά, αδειάζετε την καραμέλα σε ένα μπολ και την αφήνετε να κρυώσει.
2. Ρίχνετε το τριμμένο αμύγδαλο σε ένα μπολ. Περνάτε τις ρόγες του σταφυλιού σε οδοντογλυφίδες και τις βουτάτε εναλλάξ στην καραμέλα και το τριμμένο αμύγδαλο. Αραδιάζετε σε μια πιατέλα, αφήνετε να σταθεροποιηθεί η καραμέλα και σερβίρετε.
ΧΡΗΣΙΜΟ
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι ξηρό καρπό θέλετε.
ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΣΧΟΛΙΑ
Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί.
