Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα προϊόντα που έχω δοκιμάσει τον τελευταίο καιρό. Μου έκανε εντύπωση η τραγανότητα του λεπτού φύλλου ακόμα και μετά από αρκετές ημέρες, σαν να ψήθηκαν λίγο πριν ανοίξεις την συσκευασία. Κάτω λοιπόν από τα δύο-τρία στρώματα κριτσανιστού φύλλου, κρύβεται μια πλούσια γεύση χαλβά (ταχίνι), ξεκάθαρη και στην επίγευση, χωρίς όμως να σε λιγώνει.

Ένα κατιτίς από ξηρούς καρπούς δίνει πιο τσαχπίνικη υφή στην γέμιση χωρίς να ανισορροπεί την γεύση. Εμπνευσμένο μέσα στην απλότητα του, ένα από τα γλυκά της Αργυρώς Αναστασίου, που γύρισε από την Αμερική για να φτιάξει ένα μικρό ζαχαροπλαστείο στην γενέτειρα της την Σάμο, και να γίνει διάσημη για τα εξαιρετικά -στην πλειονότητα τους παραδοσιακά- γλυκά της.
Διατίθενται σε συσκευασία των 250γρ.

Θα τα βρείτε

Παντοπωλείο Μεσογειακής Διατροφής
Σοφοκλέους 1, Αθήνα