Το Sani Gourmet βαδίζει για δεύτερη χρονιά στο Δρόμο του μεταξιού συνεχίζοντας την μακριά διαδρομή που ξεκίνησε πέρυσι, φιλοδοξώντας να την τερματίσει έχοντας αφήσει μια σημαντική παρακαταθήκη στη σύγχρονη συζήτηση περί γαστρονομίας, πέραν του ότι το φαγητό δένει πολιτισμικά την Ασία με την Ευρώπη. Διευρύνοντας τη συμμετοχή των χωρών που συμμετέχουν, προσκαλεί σεφ όχι μόνο από την Κίνα, την Ινδία, την Τουρκία, την Ελλάδα και την Ιταλία, αλλά και από την Περσία, τη Γεωργία και το Αζερμπαϊτζάν, όπως τον Anar V. Gasimov από το Αζερμπαϊτζάν, γνωστό για τις καινοτομίες που έχει εισάγει στην γαστρονομία του τόπου του, ο Alfred Prasad, υπήρξε ο νεαρότερος chef που πήρε αστέρι Michelin από την Ινδία, τον Hamid Salimian από την Περσία και την Tekuna Gachechiladze από τη Γεωργία, διάσημης δημιουργού του Supra Nova – του κόνσεπτ της Νέας, Γεωργιανής Κουζίνας (Georgian Nouvelle Cuisine), οι οποίοι θα δώσουν τη δική τους, ενδιαφέρουσα διάσταση στη θεματική αυτή ενότητα, αλλά και τον δικό μας Τάσο Μαντή, σεφ στο βραβευμένο με ένα αστέρι Michelin εστιατόριο "Hytra".

Sani Resort, Κασσάνδρα Χαλκιδικής
www.sanigourmet.gr
www.saniresort.gr
Τηλέφωνα κρατήσεων: 23740 99500