ΣΠΙΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ ΤΟΝΟΥ ΓΙΑ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΕΣ
Χρόνος προετοιμασίας:
15 λεπ.
Χρόνος μαγειρέματος:
35 λεπ.
Χρόνος αναμονής:
0 λεπ.
0 λεπ.
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολο
Εύκολο
Κόστος: 10€, Οικονομική
EMAIL
ΕΚΤΥΠΩΣΗΥΛΙΚΑ
Για 4 άτομα (
)
Για τη συνταγή
- 2 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
- 2 σκελίδες σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
- 2 φλιτζάνια τριμμένη ντομάτα
- 1/2 κουτ.γλυκ. μπούκοβο ή φρέσκο τσίλι ψιλοκομμένο
- 1 κουτ.γλυκ. ζάχαρη
- 1 πρέζα αλάτι
- 2 κονσέρβες τόνο σε νερό, στραγγισμένες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Ζεσταίνετε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο βαρύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέτετε κρεμμύδι και το σοτάρετε για 7 λεπτά. Προσθέτετε το σκόρδο και συνεχίζετε το σοτάρισμα για 2 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτετε την ντομάτα, τη ζάχαρη, λίγο αλάτι και το μπούκοβο. Ανακατεύετε καλά και αφήνετε τη σάλτσα να βράσει για 5 λεπτά.
2. Σε ένα μπολ ρίχνετε τον τόνο, στραγγισμένο, και τον σπάτε με ένα πιρούνι. Τον προσθέτετε στη σάλτσα και ανακατεύετε καλά. Αφήνετε τη σάλτσα να βράσει για ακόμα 5 λεπτά.
ΧΡΗΣΙΜΟ
Μπορείτε να εμπλουτίσετε τη σάλτσα με λίγη κάπαρη στραγγισμένη από την άλμη της.
ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΣΧΟΛΙΑ
Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί.
