alta linea banner2

social FB social GOOGLE social INSTAGRAM social PINTEREST social TWITTER social YOUTUBE
Το απόσταγμα της Σεμέλης

Το απόσταγμα της Σεμέλης

Το απόσταγμα της Σεμέλης, ένα από τα πιο φίνα αποστάγματα που παράγονται στην Ελλάδα, κυκλοφόρησε τη νέα του εμφιάλωση, με νέα, πιο μοντέρνα εμφάνιση.

Η νέα ετικέτα ακολουθεί το concept του σχεδιασμού όλων των ετικετών της εταιρείας Semeli: Minimal, κομψή προσέγγιση και χρώματα που αντικατοπτρίζουν το περιεχόμενο. H έμφαση δίνεται στον αριθμό 3, ο οποίος κυριαρχεί στην ετικέτα σε χρυσαφί, κεχριμπαρένιο χρώμα. Παραπέμπει στις τρεις ελληνικές ποικιλίες (Μοσχοφίλερο, Ροδίτη και Αγιωργίτικο) που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του αποστάγματος, το οποίο είναι αποτέλεσμα της διπλής απόσταξής τους και της παλαίωσης σε νέα, δρύινα γαλλικά βαρέλια για έξι μήνες.
Το απόσταγμα, που κυκλοφορεί σε περιορισμένο αριθμό φιαλών, συνδυάζει δύναμη και κομψότητα και εντυπωσιάζει με το διαυγές, κεχριμπαρένιο χρώμα του και τα πλούσια αρώματά του.
Αρχικά θα ξεχωρίσετε τα ώριμα, γλασαρισμένα φρούτα, την καραμέλα και τα εξωτικά μπαχαρικά. Στο στόμα ακολουθούν διακριτικά αρώματα καπνού και ξύλου. Η μακριά, συνεχώς εξελισσόμενη και γεμάτη όγκο επίγευση αφήνει μια απολαυστική αίσθηση στο στόμα.
Μπορεί να καταναλωθεί στο τέλος ενός ξεχωριστού δείπνου, μόνο του, ή συνδυασμένο με έναν δυνατό, ποιοτικό καφέ εσπρέσο. Ταιριάζει ιδανικά με πικρή σοκολάτα και με ξηρούς καρπούς, αλατισμένους ή ανάλατους. Σερβίρεται στους 9ο-10ο C.

www.semeliwines.gr/

www.facebook.com/SemeliWines

 

Δώστε γεύση και ενέργεια στη μέρα σας, με την δύναμη της πρωτεΐνης και την απολαυστική γεύση της βρώμης με μέλι

Δώστε γεύση και ενέργεια στη μέρα σας, με την δύναμη της πρωτεΐνης και την απολαυστική γεύση της βρώμης με μέλι

Λατρεύετε τα δημητριακά, την υγιεινή διατροφή και το πρωινό είναι το αγαπημένο σας γεύμα, αλλά δεν μπορείτε να αντισταθείτε στα μικρά απολαυστικά σνακ; Έχουμε καταπληκτικά νέα για εσάς!
Τα δημητριακά ολικής άλεσης FITNESS της Nestle, μένοντας πιστά στη δέσμευσή τους να βοηθήσουν τις γυναίκες να διατηρήσουν τη σιλουέτα τους, παρουσιάζουν το FITNESS Protein, ένα νέο καινοτόμο προϊόν που έρχεται να αλλάξει τα δεδομένα στην κατηγορία των δημητριακών.
Τα νέα FITNESS protein, με τις τραγανές μπουκίτσες βρώμης ολικής άλεσης είναι η ιδανικότερη επιλογή για όσους χρειάζονται ένα δυνατό ξεκίνημα στη μέρα τους και ένα πρωινό που θα τους «κρατάει» μέχρι το μεσημέρι. Διαθέτουν χαμηλά λιπαρά, ενώ αποτελούν σημαντική πηγή πρωτεΐνης. Όμως, η καινοτομία των FITNESS protein δεν σταματά εκεί. Η πρωτοποριακή τους συσκευασία είναι ιδανική για μεταφορά, καθιστώντας τα, το απόλυτο σνακ για κατανάλωση καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας. Επιπλέον, το επανασφραγιζόμενο πακέτο έχει σχεδιαστεί με τέτοιο τρόπο ώστε να διατηρεί τις μπουκίτσες βρώμης απίστευτα τραγανές, για μεγάλο χρονικό διάστημα! Αν ψάχνετε έναν εύκολο και ασφαλή τρόπο να ανανεώσετε το πρωινό σας, διατηρώντας τη σιλουέτα σας, τα νέα FITNESS protein θα γίνουν ο καλύτερός σας φίλος!


www.nestle-fitness.com/gr/

www.facebook.com/NestleFitness.GR

 

ΜΑΘΗΜΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΣΤΟ ΔΡΟΜΟ

ΜΑΘΗΜΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΣΤΟ ΔΡΟΜΟ

Το εστιατόριο ΜΕΖΕ ΜΑΖΙ αλλάζει το όνομα του. Γίνεται ΜΑΖΙ και σας προσκαλεί να κλείσουμε ΜΑΖΙ το καλοκαίρι με ένα υπαίθριο μάθημα μαγειρικής στις 6 Οκτώβρη στις 17:30, στον πεζόδρομο μπροστά από το εστιατόριο, Λεωτσάκου 2, στο στενό του "Κορρέ".
To ΜΑΖΙ σας περιμένει και πάλι στον εσωτερικό του χώρο από τις 16 ΟΚΤΩΒΡΗ.
Η μαγείρισσα του ΜΕΖΕ ΜΑΖΙ Μαρία Κρινά θα παρουσιάσει 3 πιάτα που θα ετοιμάσουν όσοι θα συμμετάσχουν σε αυτό το ανοιχτό εργαστήριο με τη βοήθεια και τις υποδείξεις της.
Πιάτα χορτοφαγικά, βασισμένα σε παραδοσιακές συνταγές με υλικά που βρίσκονται εύκολα σε κάθε κουζίνα κατάλληλα για το καθημερινό τραπέζι.
Θα μιλήσει για την ιστορία των συνταγών, τις παραλλαγές τους και τις ιδιότητες κάποιων από τα συστατικά τους.
Κι όταν όλα ετοιμαστούν, η ομάδα του ΜΕΖΕ ΜΑΖΙ θα αναλάβει το ψήσιμο για να τα δοκιμάσουμε όλοι ΜΑΖΙ και να ευχηθούμε καλή συνέχεια στο ταξίδι.
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ - ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ
Ο αριθμός των συμμετεχόντων είναι περιορισμένος και θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.
τηλ: 22810-88811 μετά τις 19.00 και 6940 108 628
www.meze-mazi.com

www.facebook.com/mezemazi.syros

www.cooking-tales.com

 

Γεύση από Μύκονο - Διήμερο αφιερωμένο στην Κοπανιστή

Γεύση από Μύκονο - Διήμερο αφιερωμένο στην Κοπανιστή

Γεύση από Μύκονο
Διήμερο αφιερωμένο στην Κοπανιστή

Η Μύκονος, το νησί των εκπλήξεων, μπαίνει σιγά-σιγά και στο παιχνίδι της ανάδειξης της τοπικής γαστρονομίας. Χρόνια τώρα είναι αγαπημένος προορισμός ελλήνων και ξένων επισκεπτών, ωστόσο μέχρι σήμερα η γαστρονομικοί της προσανατολισμοί χαρακτηρίζονταν από εξωστρέφεια. Το νησί διαθέτει εστιατόρια διεθνούς φήμης και παρέχει τη δυνατότητα να απολαύσει κανείς κουζίνες και πιάτα από πολλές γωνιές της γης. Τα τελευταία χρόνια υπήρξε μια έντονη και ευδιάκριτη στροφή με ελληνικές και κυκλαδίτικες αναφορές.
Στην πολύ σημαντική δουλειά που γίνεται από ντόπιους μάγειρες και συναδέλφους τους που επέλεξαν το νησί για να ασκήσουν το επάγγελμά τους, ήρθε τελευταία να προστεθεί η προσπάθεια που γίνεται από ομάδες πολιτών που έβαλαν την γαστρονομία και την παραγωγή στα ενδιαφέροντά τους
Ο Οκτώβριος λοιπόν έφτασε ο πρώτος σταθμός στο γαστρονομικό αυτό ταξίδι η γνωριμία με την Κοπανιστή. Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης των Κυκλάδων, αποτελεί τη γαστρονομική ναυαρχίδα του νησιού, αφού το όνομα της κοπανιστής Μυκόνου είναι γνωστό και καταξιωμένο στην αγορά επί σειρά ετών.
Το διήμερο 3-5 Οκτωβρίου 2014 στη Μύκονο θα συναντηθούν άνθρωποι από τον χώρο της παραγωγής, της γαστρονομίας, της επιστήμης και του τουρισμού. Θα δουν το προϊόν από μια σκοπιά που ως τώρα δεν το έχουμε δει: επιστημονικά και γαστρονομικά. Η κοπανιστή έχει ήδη μπει στο στόχαστρο των μαγείρων του νησιού οι οποίοι είναι έτοιμοι να της δώσουν μια διαφορετική γευστική προσέγγιση από εκείνη που ως τώρα παραδοσιακά γνωρίζαμε.

Η Μύκονος αποφάσισε να αναδείξει τα λιγοστά της υπάρχοντα, εκείνα που ήδη την έχουν βάλει στον χάρτη της γεύσης, όπως η κοπανιστή, η λούζα, τα λουκάνικα, τα αμυγδαλωτά, αλλά και μερικά ακόμα προϊόντα της όπως τα «καφεμάτικα φασουλάκια», το ξινότυρο, η τυροβολιά κ.ά. που παραμένουν άγνωστα στο ευρύ κοινό.
Σε ανοικτή για το κοινό εκδήλωση, που θα γίνει στο Γρυπάρειο Πολιτιστικό Κέντρο το Σάββατο 4 Οκτωβρίου 2014, συμμετέχουν ως εισηγητές, ο ειδικός σε θέματα οίνου κ. Ανδρέας Ανδρουλιδάκης, ο συγγραφέας και γευσιγνώστης κ. Ηλίας Μαμαλάκης, το μέλος του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος και υπεύθυνος του προγράμματος «Ελληνικό Πρωινό», συγγραφέας κ. Γιώργος Πίττας, ο κτηνίατρος (με διδακτορική διατριβή και αντικείμενο μελέτης την κοπανιστή) κ. Γιώργος Ρόζος, ο καθηγητής της Γεωπονικής κ. Σέρκος Χαρουτουνιάν, και από τη Μύκονο οι Άννα Γρυπάρη, Δημήτρης Ρουσουνέλος και Γιώργος Συριανός.

Οι προσκεκλημένοι εκπρόσωποι του Τύπου και γευσιγνώστες θα συμμετάσχουν σε Γευσιγνωσία γνωριμίας με την Κοπανιστή από διάφορους παραγωγούς της Μυκόνου και των Κυκλάδων. Ομάδα εργασίας θα διερευνήσει την αρμονία οίνου και κοπανιστής.                              Η Μύκονος τον Οκτώβρη βρίσκει ξανά τον εαυτό της, την εκπληκτική πραγματικά νησιωτική ομορφιά της. Σε αυτό το πλαίσιο, τη στιγμή που σιγά-σιγά αρχίζουν να αποσύρονται από πάνω της τα φώτα του lifestyle, οι άνθρωποί της μπαίνουν στην ουσία. Αποφασίζουν να αναδείξουν τα λιγοστά της υπάρχοντα, εκείνα που ήδη την έχουν βάλει στον χάρτη της γεύσης και στις καρδιές εκείνων που εκτιμούν τα εκλεκτά προϊόντα χρόνια τώρα.

 

¨Διοργάνωση

Δήμος Μυκόνου, Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου
Χορηγός επικοινωνίας: Μύκονος fm 9,81

 

¨Ενημερωτικό υλικό

www.tasteofmykonos.gr

¨Πληροφορίες:

Ρουσουνέλος Δημήτρης
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
τηλ. 6944393323

και
Τακούση Ναντίνα
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
τηλ. 2289023261 εσ.1 

6o Pick Λουξ Cola

6o Pick Λουξ Cola

Η εντυπωσιακή Κατερίνα Στικούδη αναμένεται να βάλει τη δική της ξεχωριστή «πινελιά» στο 6ο PICK Λουξ COLA που θα διοργανωθεί το Σάββατο 27/09 και την Κυριακή 28/09 στους κεντρικούς δρόμους της Πάτρας.
Η «εκρηκτική» παρουσία της Κατερίνας θα ανεβάσει τις... στροφές και θα μαγνητίσει τα βλέμματα των θεατών αλλά και των οδηγών.
Η Κατερίνα Στικούδη το Σάββατο στις 20.30 το βράδυ θα δώσει μια μοναδική συναυλία στο κάτω μέρος της Πλατείας Γεωργίου ενώ θα έχει ενεργό συμμετοχή και στο αγωνιστικό μέρος της διοργάνωσης καθώς θα κρατήσει την «καρό σημαία» της εκκίνησης στους τελικούς δύο κατηγοριών της Κυριακής.
Άμεση, φιλική και αυθεντική, με τη σκηνική της παρουσία και τις χορευτικές της ικανότητες θα δώσει έναν διαφορετικό αέρα στη διοργάνωση και θα ικανοποιήσει τους χιλιάδες φίλους της τους οποίους θα υποδεχτεί με ολοκαίνουργια και παλιά τραγούδια της.
Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε τις επίσημες σελίδες της διοργάνωσης
www.pickpatras.gr

www.facebook.com/pages/PICKPATRAS/225695184137545?fref=ts

 

L'École du Grand Chocolat Valrhona - 25 χρόνια αφιερωμένα στην γαστρονομική υπεροχή

L'École du Grand Chocolat Valrhona - 25 χρόνια αφιερωμένα στην γαστρονομική υπεροχή

Σημείο αναφοράς για την ποιότητα και τη δημιουργικότητα του οίκου Valrhona αποτελεί η L'École du Grand Chocolat Valrhona, που φέτος γιορτάζει τα 25 χρόνια λειτουργίας της. Η διεθνής φήμη της σχολής που ιδρύθηκε το 1989 από τον Frédéric Bau στην Tainl'Hermitage (έδρα της Valrhona από το 1922), οδήγησε την κορυφαία σοκολατοποιία του κόσμου να δημιουργήσει δύο καινούρια τμήματα: στο Τόκιο το 2007 και στο Παρίσι το 2009. Ο Frédéric Bau υπήρξε ανέκαθεν ένας ζαχαροπλάστης με όραμα και πάθος. Σήμερα είναι ο διευθυντής δημιουργικού της Valrhona.
Οι σημαντικότεροι όμως παράγοντες που έχουν αναδείξει διεθνώς τη L'École du Grand Chocolat Valrhona είναι η εξαιρετική πρώτη ύλη και οι άνθρωποι. Αφετέρου, είναι οι 25 συνολικά εκπαιδευτές εννέα διαφορετικών εθνικοτήτων, όλοιchefpâtissiers που συνεργάζονται με τη σχολή και δημιουργούν περίπου 200 συνταγές ετησίως.
Μία φορά το χρόνο, οι 25 εκπαιδευτές της Ecole du Grand Chocolat συγκεντρώνονται και εργάζονται για μία εβδομάδα από κοινού, δημιουργώντας τις επόμενες τάσεις στη σοκολάτα, ανταλλάσσοντας απόψεις, διαδίδοντας τη γνώση τους.Υπολογίζεται ότι κάθε χρόνο στην École du Grand Chocolat Valrhona εκπαιδεύονται περίπου 1000 επαγγελματίες απ' όλο τον κόσμο.
Η επέτειος των 25 χρόνων της L'École du Grand Chocolat Valrhona σηματοδοτείται και από τα εγκαίνια της νέας σχολής που ξεκίνησε τη λειτουργία της στη Νέα Υόρκη.

 

http://en.valrhona.com/

 

 
newsl face