alta linea banner2

social FB social GOOGLE social INSTAGRAM social PINTEREST social TWITTER social YOUTUBE

pita me xaloumi kai elies top 04 01 2018

Δοκιμάστε την !! Εξαιρετικά απλή και νόστιμη για κάθε ώρα της ημέρας ακόμα και για κολατσιό ή μεζεδάκι για την μπύρα σας και το κρασί σας.

ΠΙΤΑ ΜΕ ΧΑΛΟΥΜΙ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ

pita me xaloumi kai elies top 04 01 2018

Δοκιμάστε την !! Εξαιρετικά απλή και νόστιμη για κάθε ώρα της ημέρας ακόμα και για κολατσιό ή μεζεδάκι για την μπύρα σας και το κρασί σας.

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπ.
Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπ.
Χρόνος αναμονής:
0 λεπ.
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολο
Κόστος: 10€, Οικονομική

ΥΛΙΚΑ

Για 10 κομμάτια ()

Για τη συνταγή

  • 2 αυγά
  • 1 φλιτζάνι γάλα
  • 1 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι στραγγιστό
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 1 φλιτζάνι ελιές πράσινες ψιλοκομμένες χωρίς κουκούτσι
  • 1 κουτ. σουπ. φρέσκο δυόσμο
  • 3 φλιτζάνια χαλούμι τριμμένο
  • 2 κουτ. σουπ. μαργαρίνη λιωμένη
  • 2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κουτ.γλυκ. μπείκιν πάουντερ
  • 1/2 κουτ.γλυκ. πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Σε ένα μπολ δουλεύετε με το μίξερ χειρός το γιαούρτι με τα αυγά και το γάλα μέχρι να ενωθούν μεταξύ τους.


2. Σε ένα δεύτερο μπολ ρίχνετε όλα τα στερεά υλικά τυρί, κρεμμυδάκια ελιές και δυόσμο.


3. Ρίχνετε στο μίγμα με το γάλα, τα αυγά και το γιαούρτι την μαργαρίνη λιωμένη και μετά όλα τα στερεά εκτός από το αλεύρι.


4. Ανακατεύετε με μια σπάτουλα και προσθέτετε στο τέλος το αλεύρι αφού πρώτα το αναμείξετε με το μπέικιν πάουντερ και το πιπέρι. Δουλεύετε με κυκλικές κινήσεις με το χέρι ή με σπάτουλα για 2-3 λεπτά.


5. Αδειάζετε το μείγμα σε ένα ταψί στρογγυλό διαμέτρου 26 εκ στο οποίο έχετε στρώσει αντικολλητικό χαρτί κουζίνας .


6. Ψήνετε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 45-50 λεπτά στον αέρα.


7. Αφήνετε την πίτα να κρυώσει πριν την κόψετε και την σερβίρετε σε θερμοκρασία δωματίου.

ΧΡΗΣΙΜΟ


Μπορείτε να αντικαταστήσετε το χαλούμι με μαστέλο Χίου και τον δυόσμο με μαϊντανό



ΣΧΟΛΙΑ

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί.
 
newsl face