ΧΑΧΛΕΣ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΚΑΛΑΘΑΚΙ ΛΗΜΝΟΥ
Χρόνος προετοιμασίας:
10 λεπ.
Χρόνος μαγειρέματος:
40 λεπ.
Χρόνος αναμονής:
0 λεπ.
0 λεπ.
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολο
Εύκολο
Κόστος: 12€, Οικονομική
EMAIL
ΕΚΤΥΠΩΣΗΥΛΙΚΑ
Για 6 άτομα (
)
Για τη συνταγή
- 6 χάχλες
Για τη γέμιση
- 1 μεγάλη ντομάτα ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κύβους
- 1 φλιτζάνι τυρί καλαθάκι Λήμνου τριμμένο
- 1 φλιτζάνι γραβιέρα Μυτιλήνης τριμμένη
- 1 κουτ. σουπ. βασιλικό φρέσκο, ψιλοκομμένο
- 1 αυγό
- 5 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο
- αλάτι, πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους ρίχνετε τα τριμμένα τυριά, τις τομάτες, το αυγό, το ελαιόλαδο και αλατοπιπρώνετε. Ανακατεύετε με το σύρμα πολύ καλά έτσι ώστε να ενωθούν τα υλικά.
2. Αραδιάζετε τις χάχλες σε ένα αντικολλητικό ταψί και τις γεμίζετε με το μείγμα των τυριών, με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
3. Περιχύστε στο ταψί ένα φλιτζάνι χλιαρό νερό και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά. Μεταφέρετε με μια σπάτουλα στα πιάτα και σερβίρετε άμεσα.
ΧΡΗΣΙΜΟ
Οι χάχλες είναι ένα εύθραυστο ζυμαρικό που σπάει εύκολα, γι' αυτό μην το πιέσετε πολύ με τα χέρια. Όταν τις προμηθευτείτε φυλάξτε τις σε βάζο ώστε να μη σπάσουν από το βάρος άλλων τροφίμων. Θα τις βρείτε έτοιμες σε delicatessen με παραδοσιακά προϊόντα.
ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΣΧΟΛΙΑ
Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί.
