ΑΥΓΑ ΒΑΜΜΕΝΑ ΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΚΑΦΕ
Χρόνος προετοιμασίας:
5 λεπ.
Χρόνος μαγειρέματος:
8 λεπ.
Χρόνος αναμονής:
0 λεπ.
0 λεπ.
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολο
Εύκολο
Κόστος: 5€, Οικονομική
EMAIL
ΕΚΤΥΠΩΣΗΥΛΙΚΑ
Για 10 άτομα (
)
Για τη συνταγή
- 10 αυγά
- 5 φλιτζάνια φλούδες από ξερά κρεμμύδια
- 1 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο
- 1 κουτ. σουπ. ελληνικό καφέ, σκόνη
- 1 κουτ.γλυκ. πιπέρι
- 1 κουτ.γλυκ. αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Πλένετε τα αυγά, τα οποία έχετε κρατήσει εκτός ψυγείου για αρκετή ώρα. Τα βάζετε σε βαθιά κατσαρόλα με μπόλικο νερό και προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά.
2. Πριν τα αυγά πάρουν βράση, χαμηλώνετε τη θερμοκρασία στο ελάχιστο και τα αφήνετε να σιγοβράσουν επί 8 ώρες. Παίρνουν ένα χρώμα καφεκίτρινο και αποκτούν πολύ ωραία γεύση.
ΧΡΗΣΙΜΟ
Το πόσο έντονο είναι το χρώμα των αυγών εξαρτάται από την ποσότητα των κρεμμυδόφυλλων που θα βάλετε. Για πιο λαμπερό χρώμα περάστε να αυγά με ένα ελαφρώς λαδωμένο πανί.
ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΣΧΟΛΙΑ
Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί.
