ΣΑΛΑΤΑ ΛΑΧΑΝΟ ΜΕ ΑΠΑΚΙ ΚΑΙ ΝΤΡΕΣΙΝΓΚ ΑΠΟ ΣΤΑΦΙΔΑ ΚΑΙ ΡΟΥΜΙ
Χρόνος προετοιμασίας:
20 ώρ.
Χρόνος μαγειρέματος:
4 λεπ.
Χρόνος αναμονής:
0 λεπ.
0 λεπ.
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολο
Εύκολο
Κόστος: 8€, Οικονομική
EMAIL
ΕΚΤΥΠΩΣΗΥΛΙΚΑ
Για 2 άτομα (
)
Για τη σαλάτα
- 1/4 λάχανο ψιλοκομμένο
- 1 καρότο τριμμένο
- 1 κλωναράκι σέλερι ψιλοκομμένο
- 1 φλιτζάνι απάκι Κρήτης, ψιλοκομμένο
Για το ντρέσινγκ
- 5 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο
- 1 κουτ.γλυκ. μουστάρδα
- 2 κουτ. σουπ. άρτυμα από ξίδι Βαϊμάκης
- 1 κουτ. σουπ. σταφίδες ξανθές
- 1 κουτ. σουπ. ρούμι σκούρο
- 1 κουτ. σουπ. κονιάκ
- 2 κουτ. σουπ. μέλι
- αλάτι
Θρεπτικά συστατικά
(Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Λακτόζη)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Σε ένα μπολ αναμιγνύετε το ψιλοκομμένο λάχανο και σέλερι με το ψιλοτριμμένο καρότο. Κόβετε σε μια επιφάνεια κοπής το σίγλινο ή το απάκι σε λεπτές φετούλες, το τοποθετείτε σε ταψάκι και το ψήνετε στο γκριλ του φούρνου για 3-4΄. Το τοποθετείτε επάνω στη σαλάτα.
2. Για το ντρέσινγκ, ρίχνετε στο μπλέντερ όλα τα υλικά εκτός τις σταφίδες και δουλεύετε στην γρήγορη ταχύτητα για 1-2΄.
3. Πασπαλίζετε το μπολ με την σαλάτα με τις σταφίδες και περιχύνετε με το ντρέσιγκ. Σερβίρετε αμέσως.
ΧΡΗΣΙΜΟ
Αν αφήσετε τη σαλάτα να ξεκουραστεί για 20 λεπτά, θα αναμειγχθούν καλύτερα τα αρώματα από το ξίδι και το ρούμι.
ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΣΧΟΛΙΑ
Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί.
