ΑΦΡΑΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΕ ΒΡΩΜΗ
Χρόνος προετοιμασίας:
5 λεπ.
Χρόνος μαγειρέματος:
0 λεπ.
Χρόνος αναμονής:
1 ώρ.
1 ώρ.
Βαθμός δυσκολίας
Κόστος: 0€,
EMAIL
ΕΚΤΥΠΩΣΗΥΛΙΚΑ
Για 4 κομμάτια (
)
Για τη συνταγή
- Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
- 150 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
- 1/4 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
- 1 κουτ. σουπ. κοφτό βρώμη
- 1 κουτ.γλυκ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1/2 μικρή ντομάτα τριμμένη
- αλάτι
- 1/2 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Βάζουμε τον κιμά μέσα σε ένα μπολ και προσθέτουμε τη βρώμη, το αλάτι, το πιπέρι, τη ντομάτα, το σκόρδο, , το κρεμμύδι και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και ζυμώνουμε καλά.
2. Αφήνουμε τον κιμά στο ψυγείο για 1 ώρα. Ζυμώνουμε ξανά το μείγμα και πλάθουμε τα μπιφτέκια.
3. Στη συνέχεια τοποθετούμε τα μπιφτέκια στο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά ή στη σχάρα ή στο ταψί πάνω σε λαδόκολλα, μέχρι να ψηθούν. Περίπου για 12-15 λεπτά.
4. Συνοδεύουμε με πράσινη σαλάτα
ΧΡΗΣΙΜΟ
Εμπλουτίστε το μίγμα αν θέλετε με λίγο τριμμένο κολοκύθι και ένα αυγό.
ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΣΧΟΛΙΑ
Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί.
