Ξαφνικά λοιπόν όλοι οι μεγάλοι σεφ της Ευρώπης και της Αμερικής ανακάλυψαν κομμάτια κρέατος που μέχρι πρόσφατα τα είχαν του πεταμα...
Δεν ξέρω γιατί αλλά έχω την εντύπωση ότι ο Έλληνας είναι εθισμένος με το κιμά. Με τα μικρά σπυρωτά κομματάκια κρέατος που τώρα πια...
Κάθε φορά που ταξιδεύω στην Πελοπόννησο πιάνω τον εαυτό μου να έχει εκείνο το αμείωτο αίσθημα προσμονής του κυνηγού που στο επόμεν...