ΠΩΣ ΜΕΤΡΑΜΕ ΤΙΣ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ
|
|
Κάντε εύκολη τη ζωή σας, μαγειρεύοντας συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, συμβουλευόμενες τις μεζούρες μας! Με τη δοσομέτρηση υλικών, δεν χρειάζεται να είστε με τη ζυγαριά στο χέρι, όταν η συνταγή δεν απαιτεί ακρίβεια, αλλά μόνο μεράκι... Ο γενικός κανόνας είναι ο εξής: |
ΠΩΣ ΜΕΤΡΑΜΕ ΤΙΣ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ
Μετρήσεις σε όγκο & βάρος
|
Μετρήσεις σε όγκο |
Μετρήσεις σε βάρος |
Χωρητικότητες υλικών σε 1 φλιτζάνι τσαγιού
 Αλεύρι κοσκινισμένο 110-120 γρ. Αμυγδαλόψιχα τριμμένη 150 γρ. Βούτυρο 225 γρ. Βούτυρο λιωμένο 250γρ. Γάλα 225γρ. Γιαούρτι 230γρ. Ζάχαρη 200γρ. Ζάχαρη άχνη 125γρ. Ζάχαρη καστανή, ακατέργαστη 200γρ. |
 Αλεύρι κοσκινισμένο 110-120γρ. Αμυγδαλόψιχα τριμμένη 150γρ. Βούτυρο 225γρ. Βούτυρο λιωμένο 250γρ. Γάλα 225γρ. Γιαούρτι 230γρ. Ζάχαρη 200γρ. Ζάχαρη άχνη 125γρ. Ζάχαρη καστανή, ακατέργαστη 200γρ. |
 Λάδι 225γρ. Μέλι 340γρ. Νερό 225γρ. Ξηροί καρποί 150γρ. Ρύζι 220γρ. Σιμιγδάλι 175 γρ. |
 Σταφίδες ξανθές 150γρ. Σταφίδες μαύρες 125γρ. Σοκολάτα λιωμένη 160 γρ. |
 Τυρί τριμμένο 110γρ. Φακές 225γρ. Φασόλια 175γρ. Φουντούκια 150γρ. Χιλοπίτες 150γρ. |
Μετατροπές βασικών υλικών σε διαφορετικές ποσότητες
 Βούτυρο Κουταλιές & Φλιτζάνια Γραμμάρια 1 κουταλιά σούπας 15γρ. 2 κουταλιές σούπας 30γρ. 4 κ.σ ή 1/4 φλιτζανιού 60γρ. 8 κ.σ ή 1/2 φλιτζάνι 115γρ. 1 φλιτζάνι 225γρ. 2 φλιτζάνια 450γρ. |
 Αλεύρι 1 κουταλιά σούπας 8,75 γρ. 4 κ.σ ή 1/4 φλιτζανιού 35γρ. 5 κ.σ ή 1/3 φλιτζανιού 45γρ. ½ φλιτζάνι 70γρ. 2/3 φλιτζανιού 90 γρ. 3/4 φλιτζανιού [105γρ. 1 φλιτζάνι 140γρ. 1 ½ φλιτζάνι 210γρ. 2 φλιτζάνια 280γρ. 3 ½ φλιτζάνια 490γρ. *1 δοσομετρικό φλιτζάνι τσαγιού είναι ίσο με 240ml |
|
