Για 2 άτομα ()
Σε ένα μπολ θρυμματίζετε το παξιμάδι και προσθέτετε το σιρόπι, το ελαιόλαδο και την κανέλα.
Ανακατέψτε πολύ καλά με το χέρι σας το μείγμα. Το αδειάζετε σε δυο τσέρκια στρογγυλά. Φτιάχνετε την κρέμα σύμφωνα με τις οδηγίες του φακέλου.
Αδειάζετε την κρέμα επάνω από το παξιμάδι και στρώνετε με ένα κουτάλι. Βάζετε στο ψυγείο για μια ώρα. Ξεφορμάρετε και σερβίρετε με φέτες πορτοκάλι αν θέλετε.