ΤΖΑΤΖΙΚΙ ΜΕ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ
Χρόνος προετοιμασίας:
15 λεπ.
Χρόνος μαγειρέματος:
15 λεπ.
Χρόνος αναμονής:
0 λεπ.
0 λεπ.
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολο
Εύκολο
Κόστος: 5€, Οικονομική
EMAIL
ΕΚΤΥΠΩΣΗΥΛΙΚΑ
Για 4 άτομα (
)
Για τη συνταγή
- 1/2 κιλό γιαούρτι στραγγιστό
- 1 καρότο
- 1 αγγούρι
- 3 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
- 4 κουτ. σουπ. δυόσμο φρέσκο, ψιλοκομμένο
- 4 κουτ. σουπ. άνηθο ψιλοκομμένο
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια το πράσινο μέρος ψιλοκομμένα
- ξύσμα από 1 λάιμ
- φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Τρίβετε το καρότο και το αγγούρι σε χοντρό τρίφτη και τα αφήνετε να στραγγίσουν σε ένα σουρωτήρι για 15 λεπτά.
2. Ανακατεύετε καλά με ένα κουτάλι το για¬ούρτι με το καρότο, το αγγούρι, το σκόρδο, το δυόσμο, τον άνηθο, το κρεμμυδάκι, το αλάτι, το λευκό πιπέρι και το ξύσμα από το λάιμ μέχρι να ενωθούν καλά. Πασπαλίζετε με λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι και σερβίρετέ το τζατζίκι σε βαθύ μπολ.
ΧΡΗΣΙΜΟ
Κάντε το τζατζίκι με αρωματικά από την προηγούμενη μέρα ώστε να αναδυθούν καλύτερα τα αρώματα των υλικών.
ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΣΧΟΛΙΑ
Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί.
