alta linea banner2

social FB social GOOGLE social INSTAGRAM social PINTEREST social TWITTER social YOUTUBE

salata me prasinades top 09 02 2017

Δροσερή σαλάτα, ιδανική για να συνοδεύσει ένα γεύμα ή δείπνο με ψάρι ή θαλασσινά.

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΡΑΣΙΝΑΔΕΣ ΤΡΙΑ ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΗ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΚΑΠΑΡΗ

salata me prasinades top 09 02 2017

Δροσερή σαλάτα, ιδανική για να συνοδεύσει ένα γεύμα ή δείπνο με ψάρι ή θαλασσινά.

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπ.
Χρόνος μαγειρέματος: 0 λεπ.
Χρόνος αναμονής:
0 λεπ.
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολο
Κόστος: 6€, Οικονομική

ΥΛΙΚΑ

Για 4 άτομα ()

Για τη συνταγή

  • 6 φλιτζάνια ανάμικτη σαλάτα ( μαρούλι σγουρό κόκκινο και πράσινο, αντίδι, σπανάκι)
  • 1 φλιτζάνι ρόκα
  • 1 μέτριο πορτοκάλι
  • 1 μέτριο μανταρίνι
  • 6 λιαστές ντομάτες κομμένες σε λωρίδες
  • 1 κουτ. σουπ. κάπαρη ανθός
  • 7 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο
  • 1 κουτ. σουπ. μουστάρδα απαλή
  • αλάτι
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο

  • 1/2 γκρέιπ φρουτ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Καθαρίζετε το πορτοκάλι, το μανταρίνι και το γκρέιπ φρουτ. Τα χωρίζετε σε σκελίδες και αφαιρείτε τα κουκούτσια και τις ίνες, αλλά κρατάτε τους ζωμούς που έχουν τρέξει σε ένα μπολ.


2. Σε μια σαλατιέρα , αναμιγνύετε τις σαλάτες μαζί με τα εσπεριδοειδή, την κάπαρη και τις λιαστές ντομάτες.


3. Σε ένα γυάλινο βάζο ,που κλείνει καλά χτυπάτε το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, το αλάτι και το χυμό που έχετε κρατήσει από τα φρούτα . Περιχύνετε τη σαλάτα σας και πασπαλίζετε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Σερβίρετε αμέσως.

 

ΧΡΗΣΙΜΟ


Ο καλύτερος τρόπος για να κάνετε ένα πορτοκάλι ή ένα γκρέιπ φρουτ φέτες είναι να κόψετε το πάνω και το κάτω μέρος και να το τοποθετήσετε πάνω σε ένα ξύλο κοπής. Κόβετε τη φλούδα και την ψίχα σε λωρίδες, έπειτα κόβετε κάθε φέτα ελευθερώνοντας τη από τη μεμβράνη.



ΣΧΟΛΙΑ

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί.
 
newsl face