Για 6 άτομα ()
1. Σε ένα μπολ αναμιγνύετε τα αγγουράκια με το ελαιόλαδο το βασιλικό και τα κρεμμυδάκια. Αλατοπιπερώνετε και πρόσθετε την κρέμα βαλσάμικου και τη μισή ποσότητα από το κουκουνάρι.
2. Ανακατεύετε καλά με δύο κουτάλια και προσθέτετε τη φέτα και το υπόλοιπο κουκουνάρι. Μεταφέρετε σε ένα μπολ σερβιρισματος και σερβίρετε.
Μπορείτε μέσα στο αγγούρι να προσθέσετε και ψιλοκομμένο κολοκύθι