alta linea banner2

social FB social GOOGLE social INSTAGRAM social PINTEREST social TWITTER social YOUTUBE

rice top

Ιδανική σαλάτα πολυάσχολους γυναίκες και άνδρες, αυτή η υγιεινή σαλάτα διατηρείται στο ψυγείο μέχρι και 3 ημέρες, έτοιμη να την φάτε όταν γυρίσετε στο σπίτι πεινασμένοι

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΡΥΖΙ ΝΤΟΜΑΤΑ ΑΓΓΟΥΡΙ ΑΡΑΚΑ ΚΑΙ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ

rice top

Ιδανική σαλάτα πολυάσχολους γυναίκες και άνδρες, αυτή η υγιεινή σαλάτα διατηρείται στο ψυγείο μέχρι και 3 ημέρες, έτοιμη να την φάτε όταν γυρίσετε στο σπίτι πεινασμένοι

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπ.
Χρόνος μαγειρέματος: 0 λεπ.
Χρόνος αναμονής:
0 λεπ.
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολο
Κόστος: 12€, Οικονομική

ΥΛΙΚΑ

Για 8 άτομα ()

Για τη συνταγή

  • 1 κιλό κίτρινο ρύζι βρασμένο και κρύο
  • 2 κονσέρβες τόνο σε νερό
  • 1 φλιτζάνι αρακά βρασμένο
  • 1 φλιτζάνι καλαμπόκι βρασμένο
  • 3 ντομάτες κομμένες σε κύβους
  • 2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε κύβους
  • 3 αγουράκια κομμένα σε μικρούς κύβους
  • 3 κουτ. σουπ. μαϊντανό χοντροκομμένο
  • 1 κουτ. σουπ. μαγιονέζα light
  • 4 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο
  • χυμό από 1 λεμόνι
  • αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Ρίχνετε σε ένα μπολ το βρασμένο ρύζι και το ανακατεύετε με ένα πιρούνι ώστε να ξεκολλήσουν οι κόκκοι που έχουν κολλήσει μεταξύ τους και να γίνει σπυρωτό. Στραγγίζετε τον τόνο, τον σπάτε σε κομμάτια και το ρίχνετε στο μπολ με το ρύζι. Προσθέτετε τον αρακά, το καλαμπόκι, τις πιπεριές, τις ντομάτες, το αγγουράκι, το μαϊντανό και ανακατεύετε.


2. Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύετε τη μαγιονέζα, το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνετε. Περιχύνετε τη σαλάτα και ανακατεύετε να πάει παντού η σάλτσα.


3. Σερβίρετε τη σαλάτα αμέσως, ή την διατηρείτε σε ένα μπολ καλά κλεισμένο στο ψυγείο.

ΧΡΗΣΙΜΟ

Φτιάξετε την και με μαύρο ή καστανο ρυζι για ακόμα πιο λίγες θερμίδες



ΣΧΟΛΙΑ

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί.
 
newsl face