alta linea banner2

social FB social GOOGLE social INSTAGRAM social PINTEREST social TWITTER social YOUTUBE

SALTSA LAXANIKWN topimage

Πολύχρωμη, εντυπωσιακή και ιδανική για να βουτήξετε μέσα ψητά λαχανικά, τσίπς, κριτσίνια, παξιμαδάκια, ακόμα και νάτσος.

ΣΑΛΤΣΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΤΥΡΙΩΝ

SALTSA LAXANIKWN topimage

Πολύχρωμη, εντυπωσιακή και ιδανική για να βουτήξετε μέσα ψητά λαχανικά, τσίπς, κριτσίνια, παξιμαδάκια, ακόμα και νάτσος.

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπ.
Χρόνος μαγειρέματος: 0 λεπ.
Χρόνος αναμονής:
0 λεπ.
Βαθμός δυσκολίας
Πολύ Εύκολο
Κόστος: 10€, Αρκετά οικονομική

ΥΛΙΚΑ

Για 2 Βάζα του 1/2 κιλού ()

Για τη συνταγή

  • 4 φλιτζάνια τυρί cottage
  • 2 φλιτζάνια γραβιέρα
  • 1 1/2 φλιτζάνι γάλα αγελαδινό πλήρες
  • 6 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο
  • 4 κουτ. σουπ. μπαλσάμικο λευκό
  • 1/2 πιπεριά κόκκινη τσίλι
  • 2 πιπεριές Φλωρίνης
  • 2 μικρά κρεμμύδια χοντροκομμένο
  • 2 μεγάλα καρότα χοντροκομμένα
  • 3 κουτ. σουπ. μαϊντανό χοντροκομμένο
  • 2 κουτ. σουπ. βασιλικό ξηρό
  • 2 κουτ.γλυκ. αλάτι
  • 2 κουτ.γλυκ. πιπέρι λευκό φρεσκοτριμμένο
  • 1 πρέζα πιπέρι καγιέν

Θρεπτικά συστατικά

( χορτοφαγική, Χωρίς Γλουτένη)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Στον κάδο του μπλέντερ ρίχνετε τα τυριά, το γάλα, το ελαιόλαδο, το μπαλσάμικο, το σκόρδο, τις πιπεριές, το κρεμμύδι, το καρότο και τον μαϊντανό και τα χτυπάτε μέχρι να γίνουν όλα ένα ομοιογενές μείγμα με κρεμώδη υφή.

 

2. Στη συνέχεια, αδειάζετε το μείγμα σε ένα μπολ και ρίχνετε τον βασιλικό, το αλάτι, το μαύρο πιπέρι και το πιπέρι καγιέν. Μεταφέρετε τη σάλτσα σε ένα βάζο. Μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε ως ντιπ για ψητά λαχανικά, για τσίπς ή κριτσίνια.

ΧΡΗΣΙΜΟ

Ιδιαίτερα βελούδινη σάλτσα που την χρησιμοποιώ ακόμα και σε κρύα ζυμαρικά ή πάνω από ψητές πατάτες.



ΣΧΟΛΙΑ

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί.
 
newsl face