ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΜΕ ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΑΙ ΞΥΣΜΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ
Χρόνος προετοιμασίας:
30 λεπ.
Χρόνος μαγειρέματος:
1 ώρ.
Χρόνος αναμονής:
0 λεπ.
0 λεπ.
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολο
Εύκολο
Κόστος: 8€, Οικονομική
EMAIL
ΕΚΤΥΠΩΣΗΥΛΙΚΑ
Για 12 άτομα (
)
Για τη συνταγή
- 350 γρ. βούτυρο
- 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 1/2 φλιτζάνι φρέσκο γάλα
- 4 αυγά
- 1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1/2 φλιτζάνι κονιάκ
- 1/2 κουτ.γλυκ. μαστίχα τριμμένη
- 1 κουτ. σουπ. κρεμόριο
- ξύσμα λεμονιού
- Καβουρδισμένη αμυγδαλόψυχα για τον στολισμό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Χτυπάτε στο μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη για 10 λεπτά καλά ,μέχρι να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια ρίχνετε τα αυγά ένα-ένα και το κονιάκ.
3. Ζεσταίνετε ελαφρώς το γάλα και διαλύετε μέσα το κρεμόριο, το προσθέτετε στο μείγμα και ανακατεύετε πολύ καλά. Ρίχνετε το ξύσμα λεμονιού και τη μαστίχα και στη συνέχεια το αλεύρι τμηματικά έως ότου γίνει μια λεία και ωραία ζύμη.
4. Βουτυρώνετε ένα ταψί 32-34 εκατοστά περίπου , ρίχνετε τη ζύμη, πασπαλίζετε με την αμυγδαλόψυχα και ψήνετε για 1 ώρα περίπου σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 - 200 βαθμούς.
5. Πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη ή την αφήνετε ως έχει.
ΧΡΗΣΙΜΟ
Εναλλακτικά μπορείτε να γαρνίρετε με ένα απλό γλάσο σοκολάτας, που θα φτιάξετε με κουβερτούρα, κρέμα γάλακτος και μέλι ανθέων
ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΣΧΟΛΙΑ
Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί.
