Αέρινο, λες και ο ένας κόκκος δεν αγγίζει τον άλλον, υπέροχα μυρωδάτο, τσαχπίνικα γευστικό. Το τέλειο σημείο βρασμού και η εξαιρετική ποιότητα του μακρύκοκκου ρυζιού, αφήνει τον κόκκο ανέπαφο στο δόντι και μαζί του σπάνε όλα τα αρώματα και οι γεύσεις και πλημμυρίζουν τον ουρανίσκο σου. Δύσκολα ένα έτοιμο προϊόν , που χρειάζεται μόνον δύο λεπτά στα μικροκύματα για να μπει στο πιάτο σου, μπορεί να θυμίσει ένα φαγητό φτιαγμένο από τα χεράκια σου ή από τα χέρια ενός γνώστη της ασιατικής κουζίνας. Το συγκεκριμένο ρύζι με εντυπωσίασε και μου το θύμισε. Πολύ διακριτικό το άρωμα και η γεύση της καρύδας, ισορροπεί τέλεια με την σπιρτάδα του τσίλι, κατεβάζει την γευστική επιθετικότητα του μαύρου πιπεριού και μαζί με την λεμονάτη γεύση του lemongrass μας δίνει ένα -επιτρέψτε μου την υπερβολή- εξαιρετικό ασιατικό πιάτο χωρίς περιττά λίπη. Οι σπόροι μαύρου σιναπιού δεν "ακούγονται" γευστικά, απλά σπάνε την μονοτονία της λευκότητας του ρυζιού.
Συνοδέψτε με αυτό όλα τα αγαπημένα σας πιάτα της ασιατικής κουζίνας καυτερά ή όχι. Γαρίδες, χοιρινό, κοτόπουλο, λαχανικά, περασμένα λίγο από το wok ή αν δεν έχετε, από το απλό σας τηγάνι με ένα καλής ποιότητας σπορέλαιο και λίγες σταγόνες σησαμέλαιου. Προσθέστε κατά τα γούστα σας κάρυ ή γλυκόξινη σάλτσα, λίγη σόγια , ίσως λίγο τζίντζερ βάλτε το σακουλάκι στα μικροκύματα και απολαύστε ένα υπέροχο ασιατικό πιάτο.
Θα το βρείτε σε συσκευασία 250γραμμαρίων, σε πολλές γεύσεις όπως coconut, chilli & lemongrass, Roastedvegetablesκαθώς και white & brown, lime & coliander, lemonbasmatti
Από την Πόπη Χαραλαμπίδου
ΘΑ ΤΑ ΒΡΕΙΤΕ:
Στα Super Market Θανόπουλος
Ελαιών 38, Νέα Κηφισιά
Χαρ. Τρικούπη 164, Νέα Ερυθραία
