ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ ΜΕ ΑΝΑΤΟΛΙΤΙΚΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ
Χρόνος προετοιμασίας:
10 λεπ.
Χρόνος μαγειρέματος:
12 λεπ.
Χρόνος αναμονής:
0 λεπ.
0 λεπ.
Βαθμός δυσκολίας
Πολύ Εύκολο
Πολύ Εύκολο
Κόστος: 6€, Οικονομική
EMAIL
ΕΚΤΥΠΩΣΗΥΛΙΚΑ
Για 4 άτομα (
)
Για τη συνταγή
- 2 μεγάλα καλαμπόκια
- 1/4 κουτ.γλυκ. κουρκουμά
- 1/2 κουτ.γλυκ. αλάτι
- 1/2 κουτ.γλυκ. κόλιανδρο τριμμένο ή κύμινο
- 50 γρ. βούτυρο φρέσκο ή μαργαρίνη λιωμένα
Εποχές:
Θρεπτικά συστατικά
(διαίτης, χορτοφαγική, Χωρίς Γλουτένη)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Ρίχνετε τα καλαμπόκια μαζί με τον κουρκουμά και το αλάτι σε νερό που κοχλάζει και τα βράζετε για 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Ο κουρκουμάς θα δώσει στα καλαμπόκια, εκτός από ιδιαίτερη γεύση, ένα γλυκό χρυσαφένιο χρώμα. Τα σουρώνετε και τα αφήνετε να κρυώσουν για 5 λεπτά. Κόβετε τα καλαμπόκια στη μέση.
2. Αλείφετε τα καλαμπόκια με το λιωμένο βούτυρο, πασπαλίζετε με το κόλιανδρο ή το κύμινο και τα ψήνετε στα κάρβουνα ή στο γκριλ του φούρνου για 10 -12 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. Αν δείτε ότι αρχίζουν να ξεραίνονται κατά το ψήσιμο τα αλείφετε ξανά με βούτυρο.
ΧΡΗΣΙΜΟ
Αν δεν σας αρέσει το κόλιανδρο ή το κύμινο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απλά ένα φρέσκο πράσινο πιπέρι .
ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΣΧΟΛΙΑ
Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί.
