ΜΙΡΜΙΖΕΛΙ ΚΑΛΥΜΝΟΥ
Χρόνος προετοιμασίας:
6 λεπ.
Χρόνος μαγειρέματος:
0 λεπ.
Χρόνος αναμονής:
0 λεπ.
0 λεπ.
Βαθμός δυσκολίας
Πολύ Εύκολο
Πολύ Εύκολο
Κόστος: 4€, Οικονομική
EMAIL
ΕΚΤΥΠΩΣΗΥΛΙΚΑ
Για 6 άτομα (
)
Για τη συνταγή
- 4 μεγάλα παξιμάδια, εφτάζυμα ή σταρένια
- 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
- 1 κουτ. σουπ. κάπαρη
- 10 ελιές πράσινες
- 1 κουτ. σουπ. δυόσμο
- 8 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο
- 2 κουτ. σουπ. ξύδι κόκκινο
- 1 κουτ.γλυκ. αλάτι
- 1 κουτ.γλυκ. σουσάμι μαύρο (μαυροκούκι)
Θρεπτικά συστατικά
(διαίτης, χορτοφαγική, Χωρίς Λακτόζη)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Αν το εφτάζυμο ή το σταρένιο παξιμάδι είναι σκληρό το βρέχετε ελαφρά με λίγο κρύο νερό μόλις για 1΄.
2. Το σπάτε σε κομμάτια και το βάζετε σε ένα βαθύ πιάτο. Ρίχνετε από πάνω τις ντομάτες, τις ροδέλες κρεμμυδιού, τις ελιές, την κάπαρη, το δυόσμο. Πασπαλίζετε με λίγο σουσάμι. Αλατίζετε και αφήνετε την σαλάτα να «σταθεί» στο ψυγείο για 10΄ ώστε να κατεβάσει τα υγρά της.
3. Βγάζετε από το ψυγείο και περιχύνετε με το ελαιόλαδο και το ξίδι. Σερβίρετε αμέσως.
ΧΡΗΣΙΜΟ
Μπορείτε να την εμπλουτίσετε με λίγη φέτα ή ξινομυζήθρα.
ΣΧΟΛΙΑ
Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί.
