alta linea banner2

social FB social GOOGLE social INSTAGRAM social PINTEREST social TWITTER social YOUTUBE

rolakia-me-loukoumi large

Μοναδικά νηστίσημα ρολάκια, φτιαγμένα από μαστιχάτο λουκούμι τριαντάφυλλο που λιώνει στο στόμα. Το ιδανικό γλυκό για όσους νηστεύουν ή όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη

ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΛΟΥΚΟΥΜΙ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ

rolakia-me-loukoumi large

Μοναδικά νηστίσημα ρολάκια, φτιαγμένα από μαστιχάτο λουκούμι τριαντάφυλλο που λιώνει στο στόμα. Το ιδανικό γλυκό για όσους νηστεύουν ή όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπ.
Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπ.
Χρόνος αναμονής:
0 λεπ.
Βαθμός δυσκολίας
Μέτριο
Κόστος: 7€, Οικονομική

ΥΛΙΚΑ

Για 10 άτομα ()

Για τη συνταγή

  • 1/2 κιλό φύλλο μπακλαβά
  • 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1/2 κιλό λουκούμια τριαντάφυλλο
  • 1/2 κιλό καρύδια, καθαρισμένα και χοντροκομμένα
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη

Θρεπτικά συστατικά

( χορτοφαγική)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Σε ένα μπολ ρίχνετε το ελαιόλαδο. Ακουμπάτε τα φύλλα σε μια επιφάνεια εργασίας και τα σκεπάζετε με μία πετσέτα να μην ξεραθούν. Παίρνετε ένα-ένα φύλλο και με τη βοήθεια ενός πινέλου αλείφετε το ελαιόλαδο.


2. Ψιλοκόβετε τα λουκούμια και τα τοποθετείτε σε ένα μπολ με τη ζάχαρη και τα χοντροκοπανισμένα καρύδια. Τα ανακατεύετε καλά με ένα κουτάλι.


3. Αραδιάζετε στο κέντρο του φύλλου μία ποσότητα από το μείγμα και τυλίγετε το φύλλο σε σφιχτό ρολό. Όταν το έχετε ήδη τυλίξει, σφραγίζετε τις δύο άκρες του, κλείνοντάς τις προς τα μέσα. Κατά τον ίδιο τρόπο φτιάχνετε και τα υπόλοιπα ρολά.

 

4. Τοποθετείτε τα ρολάκια στη σειρά σε ορθογώνιο ταψί μεσαίου μεγέθους, αφού το αλείψετε με ελαιόλαδο. Βάζετε το ταψί στο φούρνο και ψήνετε στους 170 βαθμούς στη μεσαία σχάρα για 20-25΄ περίπου, μέχρι να ροδίσει η επιφάνειά τους.

 

5. Βγάζετε από το φούρνο το ταψί και αφού κρυώσει λίγο, πασπαλίζετε με άχνη και κόβετε σε κομμάτια 2-3 εκατ. το καθένα. Σερβίρετε το γλυκό σε θερμοκρασία δωματίου.

ΧΡΗΣΙΜΟ 

Ένα εύκολο γλυκάκι που μπορείτε να φτιάξετε ακόμα και με τα λουκούμια που σας περισσεύουν. Μπορείτεαντί για καρύδι να βάλετε αμύγδαλο λευκό και λουκούμι με γεύση μαστίχας.



ΣΧΟΛΙΑ

Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί.
 
newsl face