ΤΡΟΥΦΕΣ ΜΕ ΚΑΡΥΔΑ ΚΑΙ ΚΑΚΑΟ
Χρόνος προετοιμασίας:
10 λεπ.
Χρόνος μαγειρέματος:
0 λεπ.
Χρόνος αναμονής:
1 ώρ.
1 ώρ.
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολο
Εύκολο
Κόστος: 12€, Οικονομική
EMAIL
ΕΚΤΥΠΩΣΗΥΛΙΚΑ
Για 15 κομμάτια (
)
Για τη συνταγή
- 2 πακέτα μπισκότα βουτύρου ή τύπου πτι-μπερ
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη κρυσταλλική
- 7 κουτ. σουπ. βούτυρο ανάλατο αγελαδινό
- 4 κουτ. σουπ. κακάο σε σκόνη
- 1 1/2 φλιτζάνι τρίμμα καρύδας
- 2 αυγά
- 3/4 φλιτζάνι γάλα πλήρες αγελαδινό
- 4 κουτ. σουπ. ρούμι ή κονιάκ
- 2 φλιτζάνια νιφάδες καρύδας για την επικάλυψη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1 Αφήνετε το βούτυρο να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και κόβετε σε μικρούς κύβους. Αλέθετε τα μπισκότα (μπορείτε να απλώσετε τα μπισκότα σε ένα κομμάτι λαδόκολλας και να τα σκεπάσετε με άλλο ένα κομμάτι και να τα σπάσετε χτυπώντας τα με πλάστη αν δεν έχετε μπλέντερ
ή μούλτι).
2. Αναμειγνύετε τα ξηρά συστατικά δηλαδή τη ζάχαρη, το κακάο και τις νιφάδες καρύδας, μαζί με τα σπασμένα μπισκότα σε ένα μπολ. Προσθέτετε το βούτυρο, τα αυγά, το γάλα και το ρούμι και ζυμώνετε καλά, έτσι ώστε να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά. Καταψύξτε το μείγμα για περίπου 1 ώρα.
3. Πλάθετε το μείγμα σε μπαλίτσες μεγέθους καρυδιού και τις περνάτε από το πιάτο που έχετε βάλει τις νιφάδες καρύδας, να επικαλυφθούν παντού. Σερβίρονται κρύες.
ΧΡΗΣΙΜΟ
Ενισχύστε τη γεύση τους με λίγο ψιλοκομμένο αποξηραμένο ανανά.
ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΣΧΟΛΙΑ
Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί.
