ΜΗΛΑ ΜΕ ΤΟFFEE ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ
Χρόνος προετοιμασίας:
15 λεπ.
Χρόνος μαγειρέματος:
15 λεπ.
Χρόνος αναμονής:
0 λεπ.
0 λεπ.
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολο
Εύκολο
Κόστος: 12€, Οικονομική
EMAIL
ΕΚΤΥΠΩΣΗΥΛΙΚΑ
Για 6 άτομα (
)
Για τη συνταγή
- 6 μήλα πράσινα
- 1 φλιτζάνι βούτυρο ανάλατο αγελαδινό
- 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
- 1/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 φλιτζάνι καρύδια ψιλοκομμένα
- 6 ξυλάκια για σουβλάκι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Πλένετε καλά τα μήλα και καρφώνετε στο σημείο του κοτσανιού από ένα ξυλάκι.
2. Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε το βούτυρο, τη ζάχαρη, την κρέμα γάλακτος και το αλάτι και την τοποθετείτε σε μέτρια θερμοκρασία. Αφήνετε το μείγμα να βράσει, ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι να σχηματιστεί μια παχύρευστη καραμέλα, περίπου 10 με 15 λεπτά. Αποσύρετε από τη φωτιά.
3. Όσο η καραμέλα είναι ακόμα ζεστή βουτάτε τα μήλα μέσα ώστε να καλυφθούν γύρω – γύρω με καραμέλα. Πασπαλίζετε αμέσως με τριμμένο καρύδι και αραδιάζετε τα μήλα σε ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί. Αφήνετε να στεγνώσουν και να σταθεροποιηθεί η καραμέλα.
ΧΡΗΣΙΜΟ
Μπορείτε να το πασπαλίσετε και με καραμελωμένο αμύγδαλο.
ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΣΧΟΛΙΑ
Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί.
